Вакуумний пакувальник VACUUM SEALER LP-11 (S+) – найкраще рішення для зберігання продуктів у морозильних та холодильних камерах.
Переваги вакуумування:
Збільшення терміну зберігання продуктів харчування завдяки створенню безповітряного середовища.
Надійний захист від поглинання сторонніх запахів при заморожуванні різних видів продуктів (риби, м'яса, овочів, ягід).
Раціональне використання простору морозильної та холодильної камери за рахунок компактності вакуумної упаковки.
Вакуумний пакувальник вакууматор VACUUM SEALER LP-11 (S+) – чудова річ для тих, хто любить готувати швидко, зберігати довго та безпечно (причому не лише продукти), а є смачно та корисно.
Тривале зберігання продуктів
Це можуть бути як фрукти/овочі, так і м'ясо, птах, риба, різні крупи та багато чого ще. Якщо після вакуумування продукти скласти в холодильник, термін їх зберігання може збільшитися в рази.
Оперативне зберігання для приготування
Домашні напівфабрикати: ріжемо у вільну годину-другу овочів на тиждень, фасуємо та вакуумуємо по пакетах на дні тижня. У потрібний день і годину просто дістаємо нарізані овочі та готуємо. За рахунок відсутності повітря всередині пакету, не відбувається розмноження бактерій, які ведуть до псування продуктів, уповільнюються різні хімічні процеси (у тому числі окислення). Навіть через кілька днів овочі будуть виглядати так, ніби Ви їх щойно запакували.
Приготування їжі з техніки ‘Су Вид’, тобто. у вакуумі.
Цей спосіб приготування дозволяє зберегти всі природні соки, страви (переважно роблять м'ясні), а також його рівномірне приготування.
Дуже швидке маринування риби та м'яса.
Під надлишковим тиском, який створює вакуум, маринад набагато швидше і глибше проникає в пори м'яса, що прискорює процес маринування в рази. буквально 10-15 хвилин вакууму та м'ясо можна готувати! Для любителів шашликів вауумний пакувальник справжня знахідка.
Закочування у вакуум різних господарських речей.
Наприклад, паспорт або телефон, будь-які документи або карти. Особливо може стати в нагоді мандрівникам.
Вакуумування готових страв та напоїв.
Якщо у Вас є контейнери зі спеціальними клапанами для відкачування повітря, то Ви можете брати в них із собою їжу, відкачувати повітря та зберігати до настання їхньої зіркової години. Наприклад, Ви можете взяти з собою обід на роботу на кілька днів вперед і помістити все в холодильник. Вакуум довше збереже свіжість смакових якостей їжі, ніж просто зберігання в холодильнику. Використовуйте VACUUM SEALER LP-11 (S+) просто як зварювач пакетів. За аналогією з супермаркетами.
Особливістю VACUUM SEALER LP-11 (S+) є використання для вакуумного пакування спеціальних пакетів з пухирчастою внутрішньою поверхнею. Перевага цього полягає в тому, що за рахунок нерівної внутрішньої поверхні забезпечується повне та рівномірне відкачування повітря по всьому об'єму пакета. Гладкі пакети при відкачуванні повітря закривають язичок насоса. Втім, задля справедливості варто відзначити, що VACUUM SEALER LP-11 (S) NEW теж працює з гладкими пакетами, але тільки в режимі пакувальника, без використання вакууматора.
Пристрій самого пакувальника досить простий. Ущільнювальна стрічка усередині утворює герметичну камеру, в якій відкачується повітря, а перед нею знаходиться нагрівальна спіраль, за допомогою якої виконується запаювання пакета.
Тепер переходимо до практичного використання пакувальника.
Почнемо з основного режиму – вакуумної упаковки.
Відкриваємо бічні клямки, піднімаємо кришку приладу.
Встановлюємо пакет у спеціальний затискач пакувальника таким чином, щоб відкритий зріз пакета знаходився рівно посередині між ущільнювальними стрічками.
Закриваємо кришку, фіксуємо обидві клямки. Натискаємо кнопку увімкнення Vacuum &Seal, загориться зелена лампочка. Пакувальник починає відкачувати повітря із пакета. Як тільки лампочка змінить колір на червоний, вмикається режим запаювання, дочекайтеся загоряння зеленого кольору. Все, процес упаковки завершено. Час вакуумації та запаювання шва визначається автоматично. Відкриваємо засувки, пальцем відтягуємо клапан скидання повітря, відкриваємо кришку. Все готово.
Принцип автоматичної роботи пакувальника нескладний: коли повітря з камери, і, відповідно, з пакета, повністю відкачане, кришка притискається атмосферним тиском та активує натискний вимикач нагрівальної спіралі. Кришку можна натискати вручну, без увімкнення насоса, саме це використовується в наступних режимах.
Делікатна упаковка, яка застосовується для м'яких продуктів, наприклад, полуниці. Так само заправляєте спецпакет в пакувальник, включає режим вакуумації, але не доводьте його до кінця, так як ягоди перетворяться в кашу. Коли повітря буде відкачане до потрібного на ваш погляд рівня, відключаєте насос кнопкою і щільно притискаєте кришку руками. Як тільки спалахне червона лампочка, упаковка завершена.
Упаковка без вакууму або запаювання пакетів після відрізування з рулону. Поміщаєте пакет зрізом приблизно на 0.5 сантиметра глибше нагрівальної спіралі, але не заводячи його за стрічки ущільнювача. Закриваєте кришку та притискаєте її руками. Як тільки спалахне червона лампочка, зварювання шва завершено. Майте на увазі, що колірна індикація розрахована на товсті спецпакети, для тонких пакетів час упаковки може бути меншим.
РЕКОМЕНДАЦІЇ:
Робіть перерви між вакуумуванням 1 хв, щоб нагрівальний елемент зварювання зміг охолонути, це запобіжить передчасному запаюванню пакетів.
Характеристики:
- Матеріал: пластик
- Розмір упаковки: 373x80x98мм
- Вага упаковки з пакетами: 0,75 кг
- Вага пакувальника 0.42 кг
- Споживання: 90Вт (середнє)
- Харчування: 220В
- Максимальна ширина пакета: 280 мм
Комплектація:
- Вакууматор
- Пакети оригінальні 15шт
- Інструкція
